Bőséges lesz a karácsonyi halkínálat
A csapadékos időjárás kedvezett a haltermelőknek, így az idén jobb eredményt értek el, mint az elmúlt évben – közölte Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet.
A termelők az idén 10-12 százalékkal alacsonyabb áron értékestik a halat – a ponty fogyasztói ára így kilogrammonként 1700-2500 forint között, míg a harcsáé 4-6 ezer forint között alakul. Egy kilogramm süllő 7-8 ezer forintba kerül. A feldolgozott halat azonban ennél magasabb áron kínálják.
Az üzletekben az import lazac is megtalálható, ám a szervezet mindenkit a magyarországi hal fogyasztására biztat. Egyik előnye, hogy „alacsonyabb az ökológiai lábnyoma, és sokkal szigorúbb az élelmiszerbiztonsági ellenőrzés, mint a távoli országokból érkező halaknál” – áll a közleményben.
Kép: nlc.hu
