Megkezdődött a birsalmaszezon
A vitaminban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcsöt azonban nem lehet azonnal elfogyasztani, fel kell dolgozni és hőkezelni, hogy élvezető legyen a zamata és részesülhessünk a jótékony hatásaiból.
Érdemes fogyasztani, mert megtalálható benne az A-, B3-, B6-, B9-, C vitamin, van benne citrin, vagyis P- vitamin, kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium és nátrium is. Jótékony hatásai között ismert, hogy segíti az emésztést, javítja a tápanyagok felszívódását, magas pektintartalma csökkenteni a vércukor- és a koleszterinszintet és magas antioxidáns hatással is bír.
