Uniós oltalmat kapott a Szegedi tükörponty
Az Európai Bizottság szerdán kihirdetett rendeletével a „Szegedi tükörponty” védett elnevezés lett az Európai Unióban. Ez a korábban már bejegyzett „Szilvásváradi pisztráng”, „Akasztói szikiponty” és „Balatoni hal” után a negyedik magyar édesvízi hal elnevezés, amely uniós oltalmat nyert – közölte az Agrárminisztérium az MTI-vel.
A „Szegedi tükörponty” oltalom alatt álló földrajzi jelzés a Szegedi tükrös ponty államilag elismert pontyfajtából tenyésztett élő halra, illetve annak húsára vonatkozik. Tenyészterülete Szeged városától északra fekvő Fehér-tóra, mint a Dél-Alföld természetes vízgyűjtő medencéjére épülő, 2000 hektár területű, 141 tóból álló összefüggő halastórendszer.
A „Szegedi tükörponty” hasi oldala sárga, pikkelyzete hátsoros tükrös. A húsa vöröses színű, omlós, magas fehérjetartalmú, zsírszegény és ízletes.
A filézett „Szegedi tükörponty” 2011 óta viseli a „Hagyományok-Ízek-Régiók” (HÍR) védjegyet.
(MTI)
(Fotó:agronaplo.hu)
Kapcsolódó cikkek
Új polgármestereket köszöntöttek a Megyeházán
Köszöntötték Komárom-Esztergom vármegye új polgármestereit a megyeházán, Tatabányán. Popovics György, a vármegyei közgyűlés elnöke elmondta: helyben a településvezetők megválasztása, és...
Donald Trump nyerte az elnökválasztást
Donald Trump korábbi amerikai elnök, republikánus párti elnökjelölt elég elektori szavazatot szerzett ahhoz, hogy megnyerje a 2024-es elnökválasztást - jelentette...
Light Friday közlekedésbiztonsági akció lesz vármegyénkben
A Komárom-Esztergom Vármegyei Rendőr-főkapitányság Balesetmegelőzési Bizottsága az országos Látni és látszani kampányhoz csatlakozva Light Friday közlekedésbiztonsági akciót tart november 8-án,...
A ködös időben is óvatosan közlekedjünk!
Reggelente egyre inkább ködös időre kell számítani, ami a járművezetőktől fokozott odafigyelést igényel - hívta fel a figyelmet Racsné Galambos...
A gépjárművel közlekedők ne mulasszák el a pára- és jégmentesítést
Fontos, hogy a hajnali fagyok miatt a gépjárművel közlekedők ne mulasszák el a pára- és jégmentesítést. A legfontosabb tudnivalókra hívta...
Fákat ültettek Tatabányán
Fákat ültettek a tatabányai Jászai Mari Színháznál. Ennek céljáról beszélt Crespo Rodrigo, a színház igazgatója.